Bordeaux Rouge AOC, BIO conversion, 2011

Barva hlubokého granátu. Intenzivní vůně černého rybízu a ostružin s nádechem fialky, "anglických sladkostí" a pečeného chleba, z koření je zastoupena především vanilka a pepř. Na patře je cítit kulatost, svěžest a elegantní tříslovina. Víno dlouhé délky. Celek je ve vynikající rovnováze. Grand Vin, jedná se o velmi přístupné víno přestože vyjadřuje velkou složitost. Ocenění: 1 hvězda Hachette des Vins 2014.