Recept č. 2 - Farandole s čokoládovou náplní

Máme pro vás další recept na chmurné podzimní počasí. Vyzkoušejte originální větrníčky s čokoládovou náplní. A proč Farandole? Farandole je veselý tanec, který se tančí při slavnostech v Provence. Garantuji, že po prvním soustu se roztančí nejen vaše chuťové pohárky :-)

Recept č. 2 - Farandole s čokoládovou náplní

Farandole s čokoládovou náplní

Recept na 12 ks

Příprava 60 min

Suroviny:

250 ml vody
80 g másla
150 g proseté hladké mouky
3 celá vejce + 1 žloutek
3 čajové lžičky mléka
1 špetku soli
poleva (bílá a růžová)
1 sklenice lískooříškové pomázánky
ovoce: maliny, banány, ananas
kousky čokolády

Postup:

Připravíme si odpalované těsto - Vařte 250 ml vody v hrnci se špetkou soli a 80 g másla nakrájeného na malé kostky. Po varu přidejte 150 g mouky. Mírně promíchejte a nechte pár vteřin na mírné teplotě a míchejte. Poté postupně přidávejte vždy 1 vejce po každém promíchání.

Předehřejte troubu na teplotu 200 ° C. Pomocí cukrářského sáčku připravte malé bochánky (mezi nimi nechte malý prostor) na plechu s pečícím papírem. Pomašlujte je se směsí vaječného žloutku a mléka, abyste získali krásnou zlatou barvu. Pečeme 15 minut, potom snížíme teplotu na 180 ° C a pokračujeme pečení dalších 8 minut. Před zdobením nechte vychladnout.

Farandole rozřízněte a pomocí zdobícího sáčku naplňte čokoládovou pomazánkou. Poté dozdobte dle chuti ovocem a přiklopte druhou polovinou.

Privacy preferences
We use cookies to enhance your visit of this website, analyze its performance and collect data about its usage. We may use third-party tools and services to do so and collected data may get transmitted to partners in the EU, USA or other countries. By clicking on 'Accept all cookies' you declare your consent with this processing. You may find detailed information or adjust your preferences below.

Privacy declaration

Show details
Our webpage stores data on your device (cookies and browser's storages) to identify your session and achieve basic platform functionality, browsing experience and security.
We may store data on your device (cookies and browser's storages) to deliver non-essential functions that improve your browsing experience, store some of your preferences without having an user account or without being logged-in, use third party scripts and/or sources, widgets etc.

Login